Magiê ngăn ngừa nguy cơ đau tim và đột quỵ

Loading...

Bạn có biết rằng mọi tế bào trong cơ thể đều cần magiê? Magiê tham gia khoảng 300 chức năng sinh hóa khác nhau diễn ra trong cơ thể. Ngoài ra, magiê được biết đến là khoáng chất quan trọng nhất để ngăn ngừa nguy cơ đau tim và đột quỵ.


Magiê ngăn ngừa nguy cơ đau tim và đột quỵ
Ảnh: Boldsky
Magiê giúp phục hồi khả năng của mạch máu. Theo nghiên cứu khoa học, những người bổ sung đủ magiê có chức năng mạch máu tốt hơn và tim ít căng thẳng hơn trong quá trình tập luyện thể thao. Magiê giúp cơ thể chống lại stress. Các tế bào thiếu magiê cũng dễ bị tổn thương hơn và bệnh nhân mắc bệnh tim có nhu cầu magiê cao hơn. Tiêu thụ thực phẩm giàu magiê được khuyến cáo để duy trì sức  khỏe tim mạch và ngăn ngừa nguy cơ đau tim và đột quỵ.

Nếu cơ thể thiếu hụt magiê có thể dẫn đến co thắt cơ, bệnh tim mạch, tiểu đường, huyết áp cao, rối loạn lo âu, đau nửa đầu, loãng xương và nhồi máu não. Ngược lại, tiêu thụ quá nhiều magiê thường gây ra tiêu chảy do cơ thể cố gắng để bài tiết lượng magiê bị thừa. Lượng magiê mà mỗi người trưởng thành khỏe mạnh cần bổ sung là 400mg/ngày. Dưới đây là những thực phẩm giàu magiê để tránh nguy cơ bị nhồi máu tim và đột quỵ.

Rau chân vịt

Một cốc rau chân vịt có chứa khoảng 157mg magiê, chiếm khoảng 40% nhu cầu magiê cần thiết hàng ngày. Các loại rau khác cũng có mức magiê cao gồm khoai tây, bí đỏ, củ cải, rau củ cải đường, bắp cải, súp lơ xanh, dưa chuột, cần tây và atisô.

Các loại hạt

Chỉ cần nửa cốc hạt bí đỏ cung cấp gần 100% nhu cầu magiê hàng ngày. Các loại hạt khác có hàm lượng magiê cao gồm hạnh nhân, hạt hướng dương, hạt Brazil, hạt lanh. Bổ sung những loại hạt trong bữa ăn nhẹ sẽ giúp giữ mức năng lượng cao và giảm đói. 100gr hạt bí đao có chứa 535mg magiê, còn 100gr hạt dưa hấu cung cấp 515mg. Do vậy, bạn đừng bỏ qua loại thực phẩm vừa ngon vừa hữu ích này.


Cá là loại thực phẩm giàu hàm lượng vitamin D và omega-3, trong đó các loại cá như cá thu, cá hồi, cá bơn, cá ngừ sẽ giúp bạn bổ sung magiê. Việc ăn cá hàng tuần giúp cung cấp đủ lượng magiê cho cơ thể. Hãy đảm bảo ăn cá ít nhất mỗi tuần một lần. 

Đậu nành

Đậu nành giàu chất dinh dưỡng, chứa một lượng magiê, chất xơ, vitamin, khoáng chất và axit amin. Nửa cốc đậu nành rang khô cung cấp gần một nửa nhu cầu magiê hàng ngày. Cứ 100gr đậu nành rang khô có chứa 228mg magiê, chiếm 57% lượng magiê bạn cần mỗi ngày.

Trái bơ

Đây là những chất bổ dưỡng chứa magiê, đa sinh tố, chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của tim cũng như các hợp chất hóa học ngăn ngừa bệnh tật. Các loại trái cây giàu magiê khác là mận khô, xoài, dưa hấu và bưởi. Nước ép trái cây thường có hàm lượng magiê cao hơn so với trái cây tươi, ví dụ như nước ép bưởi, nho...

Chuối

Chuối thường được nhắc đến với hàm lượng kali rất cao, tuy nhiên ít người biết rằng hàm lượng magiê trong chuối chín cũng cao không kém. Một quả chuối cỡ vừa cung cấp gần 32mg magiê cùng với vitamin C và chất xơ. Ngoài ra, các trái cây giàu magiê khác gồm bưởi, dâu tây... 

Sôcôla đen

Sôcôla đen được biết đến là một chất tăng cường magiê. Một miếng sôcôla cung cấp gần 24% giá trị magiê hàng ngày chỉ với 145 calo. Bạn có thể bổ sung thực phẩm này như món tráng miệng lành mạnh sau bữa ăn. 

Sữa chua ít chất béo

Các sản phẩm từ sữa được khuyến cáo tiêu thụ để bổ sung thêm magiê. Khoảng 19mg magiê được tìm thấy trong một hộp sữa chua ít chất béo. Sữa chua chỉ là một trong nhiều chế phẩm từ sữa tươi nguyên chất. Sữa chua ngoài lợi khuẩn ra thì có chứa hàm lượng magiê rất cao. 

Quả sung

Khoảng 1/2 cốc  sung cung cấp gần 50mg magiê, tương đương khoảng 13% lượng dưỡng chất này được khuyến cáo tiêu thụ hàng ngày. Do đó, quả sung được coi là một trong những thực phẩm giàu magiê hàng đầu để ngăn ngừa cơn đau tim và đột quỵ.

Theo Boldsky / ANTĐ